Wino bezalkoholowe z całą pewnością nie jest gazowanym i słodkim napojem, które serwuje się dzieciom na Sylwestra. Jest ono pozyskiwane z prawdziwego wina, które na końcowym etapie pozbawiane jest jedynie alkoholu. Tego typu trunki powstały przede wszystkim z myślą o kobietach w ciąży, kierowcach, sportowcach i osobach będących na diecie.
Co warto wiedzieć o winach bezalkoholowych?
Czerwone wino to nie jedyna z dostępnych na rynku opcji. Mamy także wina białe i różowe, które różnią się nie tylko wyglądem, ale także smakiem i aromatem. Dzięki tak dużemu wachlarzowi wyboru, każdy znajdzie coś dla siebie, czyli zgodnego z jego indywidualnymi preferencjami. Warto także wiedzieć, że w celu wypicia wina, wcale nie trzeba sięgać po alkohol, odkąd pojawiły się w sprzedaży wina bezalkoholowe. Chociaż powstały one przede wszystkim z myślą o kobietach ciężarnych i karmiących oraz o kierowcach i osobach chcących zrzucić zbędne kilogramy, to tak naprawdę mogą śmiało sięgać po nie wszyscy miłośnicy tego trunku.
Produkcja wina bezalkoholowego wygląda praktycznie tak samo, jak ma to miejsce w przypadku prawdziwego wina. Różnica jednak jest taka, że po winifikacji następuje proces dealkoholizacji. Chodzi tutaj o usunięcie z wina alkoholu, co odbywa się za pomocą ekstrakcji próżniowej. Celem tego zabiegu jest odparowanie alkoholu.
Wino bezalkoholowe ma mniejszą wartość?
Wiele osób zastanawia się nad tym, czy rzeczywiście picie wina bezalkoholowego ma w ogóle sens. Okazuje się, że takie wino jest znacznie zdrowszą opcją. Dlaczego? Otóż wino bezalkoholowe powstaje z prawdziwego wina z alkoholem, z którego odparowywany jest tylko alkohol. Wszystkie pozostałe substancje zostają zachowane. Takie wino jest zatem jak najbardziej wartościowe i wykazuje prozdrowotne właściwości.
Sięgając po wino bezalkoholowe i pijąc je w umiarkowanych ilościach, można zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych w postaci miażdżycy, nadciśnienia i cukrzycy. Nie trzeba także obawiać się tym, że wpadniemy w nałóg alkoholowy. Po tego typu trunki mogą nawet sięgać kobiety ciężarne, gdyż nie ma ono negatywnego wpływu na rozwijające się w jej łonie dziecko.
Co wykazały badania nad winem bezalkoholowym?
Wina bezalkoholowe zostały już wiele razy przebadane przez naukowców. Uzyskane wyniki są bardzo zaskakujące. Wiele słyszy się o tym, że warto sięgać po wino w celu poprawienia zdrowia, co jest prawdą, ale dotyczy to jedynie tego pozbawionego alkoholu. Wówczas rzeczywiście można liczyć na korzystny wpływ tego trunku na układ krążenia.
Zgodnie z wynikami badań, osoby raczące się winem bezalkoholowym, miały niższe cienienie skurczowe i rozkurczowe, co przekłada się na obniżenie ryzyka wystąpienia schorzeń układu krążenia i udaru. Ponadto doszło do zwiększenia się poziomu tlenku azotu w krwi, odpowiadającego za rozluźnienie naczyń krwionośnych.
Wino bezalkoholowe kupisz na Bezalkoholowe.com
